Супер простое печенье.

Супер простое печенье. Зачем покупать? Проще испечь!

Сегодня предлагаю вам вариант итальянского печенья. Если верить источнику это просто мега рассыпчатое печенье!

Ингредиенты:

  • 200 грамм сливочного масла;
  • 350 грамм муки;
  • 5-6 ст.л. тёплой воды;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 50 грамм сахара;
  • 3 ч.л. корицы.

Приготовление:

Масло предварительно достаем из холодильника и оставляем при комнатной температуре, оно должно быть мягким ,200 г сливочного масла смешиваем где-то с пятью столовыми ложками достаточно теплой воды. Муку смешиваем с 1 чайной ложкой разрыхлителя и к маслу всыпаем муку. Замешиваем мягкое пластичное тесто, Поверхность слегка присыпаем мукой, раскатываем тесто не очень тонко, где-то высота этого блинчика должна составлять пол сантиметра.

Супер простое печенье.
Супер простое печенье.

Нарезаем на полоски шириной где-то 1,5см. Каждую полоску сворачиваем, кончики прижимаем друг к другу. Теперь смешиваем сахар, лучше в какой-то плоской тарелке и добавляем корицу нам понадобится где-то 3 чайных ложки. Перемешиваем до однородной массы и каждую заготовку с одной стороны окунаем в сахарную смесь, так чтобы тесто хорошо набрало сахара. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку где-то минут на 10-15 время выпекания будет зависеть от толщины теста.

Супер простое печенье.
Супер простое печенье.

Достаем печенье из духовки и хорошо охлаждаем. Печенье просто рассыпается в руках. Желаю вам вкусного и приятного чаепития!

Оцените статью