Салат из капусты - такой же как в KFC.

Салат из капусты – такой же как в KFC.

Салат из капусты – один из самых популярных обеденных салатов, и это неудивительно, потому что он восхитителен и в основном сочетается со всем: со всеми видами мяса, рыбы, жаркого, гамбургеров, лапши, макаронных изделий и соусов.

Основной ингредиент капуста белокочанная, которая продается у нас почти весь год, а секрет кроется в соусе на основе майонеза и молока. На вкус он такой же, как в одной из сетей быстрого питания. Возможно, он не самый легкий из-за майонеза, но вы можете время от времени себе это позволить.

В Википедии написано, что древние римляне уже ели салат из капусты, а первое упоминание об этом в США датируется 1785 годом.

Салат из капусты - такой же как в KFC.
Салат из капусты.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанной капусты
  • Средняя морковь
  • Лук

Соус:

  • 2/3 стакана майонеза
  • 1/2 стакана молока
  • 4 чайные ложки сахарной пудры
  • 2 чайных ложки бальзамического уксуса – это также может быть винный уксус или обычный 10% (тогда одну чайную ложку)
  • Столовая ложка лимонного сока
  • Соль, перец

Подготовка:

Капусту мелко нарезать ножом. Очистите и натрите морковь на средней терке. Лук нарезать мелкими кубиками. Смешайте все ингредиенты для соуса. Положите овощи в большую миску, залейте соусом и тщательно перемешайте. Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался! Приятного аппетита!

Оцените статью